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1斤面粉该放多少的高活性干酵母才合适 一斤面粉放多少酵母
1斤面粉该放多少的高活性干酵母才合适一斤面粉放5克高活性干酵母。一般酵母粉的克重是面粉重量的0.5%-1%，如果酵母粉过多，面粉含有丝窝，不够紧实，如果酵母粉过少，面食不够松软，所以500克面粉放5克酵母粉即可。一斤面粉放多少酵母发多长时间一斤面粉放5g酵母粉。配方：中筋面粉500g，水260克左右
